Manchego
Detaylı Bilgi
  • Ürün Özellikleri
  • Ürün Resimleri

İspanya La Mancha Bölge'inin koyunlarının sütüyle yapılan sert bir peynirdir. Olgunlaştırma süresi 60 gün ile 2 yıl arasında değişebilir. Tereyağımsı bir kıvamı vardır, baskın olmayan yumuşak bir aromaya sahiptir. Mİnimum %6.5 yağ oranına sahiptir. Çok sert olmayan tüketilebilir  bir kabuğa sahiptir, ve olgunlaştırma sürecinden önce dış kabuk sizma zeytinyağı ile kaplanır. Özellikle peynir tabakları ve alatalarda çiğ olarak tüketilir. 

DİSTRİBÜTÖRLÜKLERİMİZ
HIZLI ERİŞİM