Danish Blue Rokfor
Detaylı Bilgi
  • Ürün Özellikleri
  • Ürün Resimleri

Danimarkaya özgü olup dünyaca ünlü bir peynir çeşididir. Adının önüne 'blue' kelimesinin koyulmasını sağlayan hafif mavi damarlı olmasıdır. Rokfor peyniri ve Danish Blue Rokfor peynirinin birbirine karıştırılmaması gerekir. Danish Blue Rokfor peyniri homojenleşmiş inek sütünden elde edilmektedir. kıvamı yumuşak bir yapıya sahiptir. Kokusunun keskinliği kadar tadı da son derece keskindir. çünkü mavi damar olarak adlandırılan yapısı küflerden kaynaklanmaktadır. 8 - 12 hafta arasında eskitilerek tüketime hazır hale getirilmektedir. 

DİSTRİBÜTÖRLÜKLERİMİZ
HIZLI ERİŞİM